东北网鸡西8月31日讯 80万袋食用菌“硕果累累”,预计产值可达100万元,经济效益提高45%。今秋,恒山区红旗乡食用菌厂与市农科所科技对接1年后,打了一个漂亮的经济翻身仗。
去年8月份,按照鸡西市委组织部要求,市农科所与红旗乡食用菌厂实施科技对接。对接第一面,用鸡西市农科所科技专家的话说,看到40%的菌袋长杂菌,心里有一种说不出来的滋味。
杂菌率高,缘于该厂技术落后,常压杀菌时间短。加之生产工艺复杂,用工量大,生物转化率低,经济效益甚微。对此,市农科所提出一套技术整改措施。科技专家和技术员针对该厂生产过程中氮碳比例失调导致生物转化率低的问题,亲自动手整改生产工艺,调整了培养基配方和杀菌办法,降低杂菌率。同时简化工艺,缩减用工量。
一番科技“耕耘”后,眼下,一朵朵木耳、香菇、金针蘑、平菇,果然如饱享营养的健康娃,迅速生长。食用菌厂一位老员工说:“看着就欢喜。”