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突出“四个整治“解决”20个问题”
 签发时间2017-09-14

  东北网鸡西9月14日讯 (王歧永 记者马怀华) 为全力做好十九大期间食品安全保障工作,鸡西市食品药品监督管理局在全市范围内深入开展风险隐患大排查、突出问题大整治、违法案件大稽查活动,突出做好4个方面的整治,重点解决20个问题,严厉打击食品安全违法犯罪活动。

  突出食品生产环节。以大型企业、高风险品种、小作坊、食品加工集聚区、地方特色、旅游食品等生产者为重点,着力解决以下5个问题:一是“两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂,使用非食用物质生产加工食品)问题;二是不按标准、许可范围和要求组织生产问题;三是生产记录不全、不实,不能持续保持发证条件等食品安全主体责任不落实问题;四是无证生产问题;五是使用来源不明原料、回收食品生产食品等问题。

  突出食品销售环节。进一步加大对重点区域、重点场所、重点品种的监督检查力度,严格食品销售市场准入管理,严格落实好食品销售者主体责任。着力解决以下5个问题:一是农村食品市场无证经营、销售过期食品及“五无”食品等问题;二是小超市及食品销售摊贩销售无合法来源及来源不明食品等问题;三是现场制售食品不按规定保存和使用食品添加剂及非法添加或滥用食品添加剂等问题;四是散装食品销售贮存及销售不规范、销售者自行包装标示信息不全等问题;五是食用农产品,市场主办方不落实食品安全管理制度、食用农产品销售者索证索票不全等问题。

  突出餐饮消费环节。要以学校及校园周边、农村集体聚餐、城镇大中型聚餐单位、中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮单位、农家乐等为重点,着力解决以下5个问题:一是无证经营、超许可范围经营问题;二是违反《餐饮服务食品安全操作规范》开展餐饮服务活动问题;三是婚丧学游等集体聚餐活动中超能力接待集体聚餐、农村聚餐不按规定备案问题;四是餐饮单位和农村聚餐饮用不合格酒类或误饮助燃剂类产品问题;五是无证单位和个人通过互联网开展网络订餐问题。

  突出加强保健食品监管。着力解决以下5个问题:一是保健食品生产企业未按照注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产问题;二是保健食品非专区(专柜)与普通食品或者药品混放销售问题;三是生产销售的保健食品标签、说明书与注册或者备案内容不一致的问题;四是保健食品集散地和批发企业索证索票及进货查验、销售记录制度执行不到位的问题;五是通过会议、讲座等方式非法宣传及非法销售保健食品的问题,严厉打击保健食品非法销售行为,为党的十九大胜利召开营造和谐稳定的食品安全环境。

来源:鸡西日报
作者: 编辑:陈江
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