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鸡西市市场监督管理局:加强进口冷链食品监管 筑牢食品安全防线
 签发时间2020-11-20

图为:市市场监督管理局工作人员检查冷库库存海鲜。 记者 伊春光摄

  为进一步做好全市进口冷链食品的监管工作,11月18日,市市场监督管理局对鸡冠区部分大型餐饮、农贸市场、超市、冷库冷链食品经营企业的新冠肺炎疫情防控工作进行督导检查。

  在龙城花园、鸡冠区新百客超市、广益城9号冷库等企业,市市场监督管理局执法人员认真查看了冷链食品销售的进货来源、进货票据、产品批次,检验检疫、出库台账、核酸检测情况等,并要求进口冷链食品经营者严格落实索证索票和进货查验制度,查验新冠病毒核酸检测合格报告和进口冷链食品货物业经消毒的证明,对不能提供相关证明材料的一律封存,不得上市销售。对进入市场的进口冷链食品,要求将有关信息及时通报商务、卫生健康、交通运输、公安和海关等部门,建立健全信息共享和协查机制。

图为:市市场监督管理局工作人员检查餐饮、超市进货台帐。 记者 伊春光摄

  按照市委市政府的统一部署,11月17日至20日,市市场监督管理局成立由该局领导带队的三个督导组,对全市三县六区冷链食品疫情防控工作开展督导检查,并印发《鸡西市市场监督管理局关于加强进口冷链食品疫情防控的公告》,发布《鸡西市市场监督管理局关于进口冷链食品的消费提示》,拟定《加强进口冷链食品新冠肺炎疫情风险防控工作的指导意见》。

  近一段时期,全市市场监管部门以进口冷冻冷藏肉类和水产品为重点品种,以农贸市场等末端销售环节为重点部位,着力做好“四个紧盯”:一是紧盯消毒证明。督促农贸市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明,凡是不能提供消毒证明的,一律不能上市销售。二是紧盯追溯管理。督促农贸市场开办者、食品生产经营者,做好冷冻冷藏食品的入库票证工作,建立台账,做到所有进口冷链食品来源可查、去向可追、落地检测、每批必检、每周报告,对来源不明的进口冷链食品依法进行查处。三是紧盯环境监测。会同卫生健康部门对经营进口冷链食品的大型农贸市场、冷库、海鲜专营店、超市等场所(包括附设冷库)每周进行一次环境监测,定期对冷链食品、设施设备和从业人员进行核酸检测,做好公共区域物体表面消杀、日常保洁、环境卫生等工作。四是紧盯风险排查。对全市食品加工企业、大型餐饮、农贸市场、大型超市、自建自备的113个冷库全面摸排,对提供冷冻冷藏贮存服务的14个第三方冷库全部备案。截至目前,累计排查市场主体5305个次,排查隐患7个,整改完毕7个,确保各项疫情防控措施落实落靠,切实保障百姓舌尖上的安全。

  (记者 薛剑虹 王延生 伊春光)

来源:鸡西日报
作者: 编辑:孙建明
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