传统观点认为,喝酒脸红的人是能喝的表现,甚至有人认为这种人是适合交往的人。
但美国医学博士的最新研究报告显示,喝酒上脸的人很可能意味着多一份患上食道癌的风险。
1/3东亚人有风险
据美国《纽约时报》报道,喝酒脸红时,一般会伴有恶心和心跳加快的症状。导致这一症状的原因,是身体中缺乏一种叫ALDH2的酶。缺乏ALDH2酶,会造成酒精在体内循环不畅,导致一种叫乙醛的有毒物质在体内堆积。那些有双份这种基因的人不能大量饮酒,这种逆反反应实际上降低了他们患癌症的危险。但是那些只有单份基因的人,能够产生对乙醛毒素的包容性,而且有可能成为嗜酒者。
“我们现在要做的就是,试着提高医生还有他们的ALDH2缺乏病人的风险意识。”美国国家酗酒和酒精中毒研究所的菲力朴·布克博士说,他正是在医学杂志上发表研究结果的人。目前,有超过1/3的东亚血统的人喝酒都会脸红,包括日本人、中国人还有韩国人。
风险高出6到10倍
如果缺乏ALDH2的人每天喝两瓶啤酒,就会比那些不缺乏这种酶的人患食道癌的风险高出6到10倍。不过研究表明,少喝酒能显著减少亚洲成年人患上癌症的可能。
为此,研究人员做了一个试验。他们找来一些缺乏ALDH2的日本男人,让他们每周少喝16瓶酒,在坚持一段时间后,发现这组人中患上食道鳞状上皮细胞癌的风险减少了53%。
还有一种传闻说,年轻人认为喝酒脸红就像化妆一样,很多人毫不介意,继而继续狂饮。研究人员却说,不顾症状继续纵酒,很有可能增加了食道癌的发病率。
目前,为了确定患癌风险程度,医生一般会问病人两个简单的问题,确定患者是否是ALDH2先天缺乏者。首先,你喝完一瓶酒后会不会脸红?第二个问题是,在你开始喝酒后的一到年两年里,你是否一喝酒就脸红?如果答案都是肯定的,那你就危险了。
还有一种斑片试验,也能测出患者是否是ALDH2先天缺乏。把被酒精浸湿的布片放在患者皮肤上,如果在10到15分钟后患者皮肤变红,那他(她)很有可能就是高几率的ALDH2先天缺乏者。
远离酒精远离癌症 除了ALDH2先天缺乏者患癌几率高外,酗酒成瘾者得癌症的风险也很显著。牛津大学的流行病学者最近总结出,那些即使每天饮酒适量,不超过3杯的女性,患上某些癌症的风险也会大于那些一星期喝不上两杯的女性。
研究人员是在130万中年女性中做的试验。这些女性在英国加入了乳腺癌调查诊所,而且平均追踪调查时间都长达7年。报告中指出,饮酒适量的女性患乳腺癌、肝癌、直肠癌的风险会增加。而如果当中有吸烟者的话,其患上上呼吸道和消化道癌症的风险会更高。这与他们究竟是喝红酒、白酒、啤酒或烈性酒无关。