记者 陈敏
东北网鸡西6月20日讯 今年春天,虎林市良艳红小豆专业合作社理事长宋国良忙得“脚打后脑勺”,原本5月份要出去对接市场的他,不仅要忙于红小豆、芽豆、500亩有机鸭稻等种植事务,还要随时指导周边农民种植2000亩有机鸭稻。“这个月是出不去了,7月份我去上海推销有机鸭稻米。”“还背着锅去?”记者笑着问,“必须地。”宋国良充满信心地说。
良艳红小豆专业合作社位于东诚镇复兴村,成立于2010年,理事长宋国良是土生土长的虎林人。合作社一直以种植、经营红小豆为主,经过几年发展,取得了较好效益,并在2013年注册了“久夕”红小豆商标。目前拥有社员153户,土地5000亩,新建大豆(芽豆)及红小豆生产线4条,库房库容1万吨,厂区面积1.1万平方米。产品主要销往上海、大连、广东及东南沿海港口城市,芽豆年销售量达2万吨,年利润达100万元。
正是由于红小豆种植、销售模式的不断成熟,为合作社调整种植结构打下坚实基础。近几年,合作社依托虎林优越种植条件与优质粮食质量的优势,积极引进芽豆、打籽西葫芦等具有地方特色的高效经济作物,并初步形成了产加销一条龙生产模式。让合作社“名声大振”的是2016年合作社试种了50亩有机鸭稻,采用“鸭稻共作”模式,生产的大米通过青岛通标标准技术服务有限公司检验机构检测,完全达到有机大米标准。每亩地的毛利润达5000元左右,是普通水稻的5倍。
在合作社,宋国良拿出一袋大米对记者说:“这是去年我们种的有机鸭稻,比普通大米口感好、色泽好、营养好,将来在市场份额上比普通大米要有优势,现在人都吃健康,吃绿色,这就是趋势。”
鸭稻之所受到人们的热情追捧,来源于“有机、绿色、健康”。可想而知,它对种植要求相当高。良艳红小豆合作社的有机鸭稻示范田在前期施撒的全部是用黄豆做成的有机饼料,有效保证鸭稻的品质。为避免机械插秧对秧苗的伤害,提高秧苗成活率,有机鸭稻插秧工作全部采用人工操作,而负责有机鸭稻除草、捉虫的鸭子,是专门从南方定购的专用稻田鸭,有了它们,就不用打药了。
“有机鸭稻米确实是好东西,我们通过了203项指标的检验。这样好的东西如何让大家知道?我去年利用各类展销会现场做出米饭,让大家试吃,反响很好。同时在线上销售时采用买一斤送一斤(每人限1斤)的方式,让大家试吃,以去年的50亩有机鸭稻米很快销售一空。我专门留出4000斤用于今年对接市场宣传。好东西必须走出找市场,才能有更大的发展空间。”宋国良对记者说。
今年,虎林良艳红小豆种植专业合作社种植有机鸭稻500亩,芽豆5000亩,并将引进碴子玉米、黑谷子等经济作物,不断扩大种植规模。在去年与周边农户签订10万亩芽豆种植合同的基础上,继续大力发展订单农业,带动农民增收致富。在宋国良的带动下,周边农民也种植有机鸭稻2000亩,加上合作社的500亩,一共可产出500吨有机鸭稻米,目前已有200吨的订单。“7月份我去上海。必须走出去,再好的东西,你不说,别人也不知道。进社区、商场现场做饭宣传,咱这米根本不愁卖。”宋国良算是明白了市场营销的重要性。
针对人们对食品健康、安全的追求,宋国良将良艳红小豆合作社下一步工作重点定在走绿色及有机粮食的产、供、销一体化经营模式上,将有机鸭稻米、绿色大豆、红小豆等杂粮采用精加工、精包装、“互联网+”等模式,使产品直接进入超市或消费者手中。力争3年内将厂区扩建到1.5万平方米,投资150万元购进一套烘干设备,投资100万元建1万吨仓容,投资1000万元建各种作物生产线7条。