端午佳节将至，为切实筑牢食品安全防线，从6月中旬开始，市市场监督管理局在全市范围内持续开展端午节食品安全流通专项检查行动，紧盯重点场所、重点品类、突出问题，全方位守护市民“舌尖上的安全”。

　　

　　此次专项检查以辖区内大型商超、农贸市场、生鲜门店等食品经营场所为重点区域，将粽子、禽蛋、肉类、粮油等节日热销食品列为核心检查品类，执法人员深入经营一线，逐项开展细致排查，针对预包装粽子，认真核查生产日期、保质期、储存要求以及产品标签标识，仔细查阅进货台账、检验合格证明等资料，严格督促经营者落实索证索票制度，确保食品来源可溯、质量可靠；在生鲜、熟食经营区域，工作人员重点检查冷藏、冷冻设备运行状况与温度记录，实地核对食品实际储存条件是否与产品标注要求相符；针对散装食品专区，重点查看防尘、防蝇等防护设施是否完好，食品信息公示是否齐全规范，要求经营者严格执行食品离墙离地存放规定，及时清理过期、变质食品，从源头杜绝食品安全隐患；结合节日消费特点，同步开展商品过度包装专项整治，对端午食品礼盒进行全面检查，严格核查包装层数、包装材质，仔细核验礼盒内各类食品的进货票据与质检报告，严厉防范“三无”产品借助礼盒包装流入市场，引导商家诚信合规经营。

　　

　　截至目前，全市各级市场监管部门已累计检查各类食品经营单位165家次。针对检查过程中发现的散装食品标签标注不规范、温控设备记录不完善等问题，执法人员责令经营主体立即整改，目前所有问题均已整改到位。

　　市市场监督管理局食品流通科科长周思源表示，“食品安全无假期，越是节假日，监管力度越不能放松，下一步，该局将持续加大巡查抽检频次，常态化开展食品安全排查整治，在查处问题的同时引导经营者树立合规经营意识，以严格监管守护群众饮食健康，全力营造安全、舒心、有序的节日消费环境”。