东北网鸡西2月日电 春节来临，各家都为购置年货忙碌着，街上五花八门的坚果类食品，也同样成为人们关注的焦点。松子、榛子、核桃、杏仁等食品，在一定程度上成为节日里老少皆宜的休闲食品，虽然逢年过节价格有所上扬，但多数家庭还是愿意搭配买点，以备过年享用。

　　记者在外埠商场北侧，见到这里的坚果类食品卖得异常火爆，虽然大部分食品都在每公斤32元左右，但还是没有挡住多数人的购买欲望。一中年女士花费100元钱，选择4样坚果类食品。记者随后问及不感觉到贵吗?她笑答：“如今生活好了，平时孩子就愿意吃这些，过年了随他们吃吧。”驻足间也遇到一男性老者表示摇头，感觉价格太贵，买不起，只能卖些瓜子和花生。

　　其实，坚果类食品，不但能让人们一饱口福，而且还是当之无愧的健康食品。据营养专家介绍，坚果类食品对高血脂、高血压、心血管疾病都有很大的帮助。因为坚果中最主要的成分是脂肪，而这种脂肪是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸所构成的。适当吃一些不饱和脂肪酸，好处极大；它可以保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能；使胆固醇脂化，降低血中胆固醇和甘油三酯；降低血液粘稠度，改善血液微循环；提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

　　同时，适当食用坚果，还可对保持身材起作用。因为一方面坚果可以帮助降血脂；另一方面坚果会让你产生饱胀感，减少进食量。

　　如此说来，是不是多吃含不饱和脂肪酸的食物就对人体有益呢?

　　答案是否定的。营养学讲究的是均衡营养，任何东西过量都会有负方面的影响。专家说，如果膳食中不饱和脂肪酸过多，会干扰人体对生长因子，细胞质、脂蛋白的合成、特别是多不饱和脂肪酸中?諼—6系列不饱和脂肪酸过多，将干扰人体对?諼—3不饱和脂肪酸的利用，易诱发肿瘤。

　　那么究竟食用多少适量呢，专家建议长期坚持每日食量正常情况下不要超过40克，同时少吃热量高的食品，这样还可以达到冬日巧补的目的。反之食用过多，容易上火，同样不利身体健康。