东北网鸡西12月27日电 记者(孟宪全)在第十一个五年计划即将开局之际，青啤(兴凯湖)公司创出产量、销量、效益和“基地”市场占有率四个新高，青啤公司行评中兴凯湖系列啤酒质量居于上游水平。

　　这个企业坚持“质量第一，用户至上”的原则，视产品质量为生命，作为企业生存与发展的动力。为此，他们今年又进一步完善了质量控制和效益保证体系，将质量目标责任与经济利益挂钩，坚持有工作就有质量标准，有岗位就有质量责任制，有行为就有质量检查考核，并在实施中跟踪问效，月月考核，奖罚兑现，形成有效的动态质量控制体系，全公司方方面面都为产品质量提高负责。

　　今年他们补充修订了《品评标准》，改变了过去只重视成品品尝的现象，建立了各种与酒直接接触原材料品评及半成品、成品品评的制度，在碎米品尝这项，虽新鲜度检测合格，但口味品评时发现异味，就退货，今年已退货229吨碎米。针对糖化麦汁口味品评有焦糊味，他们将原来每生产20批次麦汁刷洗一次每次用50吨碱液刷洗60分钟调整为每生产8批次麦汁刷洗一次，每次用62吨碱液刷洗20分钟，使企业产品质量从“纯工艺技术”逐步向“质量成本工艺技术”转变，既降低了成本，又提高了质量。同时，他们加大对影响产品质量和消耗的设备进行改造和维修，先后对贴标机大修，对酿造车间热凝物泵安装及CIP碱液回收改造，更换杀菌机链条，包装线全线检修等14个关键设备，都得到及时维修和改造，因此，不但产品质量得到提高，而且吨酒消耗原煤、耗电、耗水均比同期下降13%、17%和18%。产品质量的提高，赢得了用户、占有了市场。今年，啤酒产量比上年同期提高21%，销量提高19%，销售收入增长29%，“基地”市场占有率达到85%以上。