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签发时间:
2006-01-20
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东北网鸡西1月20日电 记者(唐海峰)新春佳节来临之际,鸡西市工商部门加大食品安全监督检查力度,严把猪肉上市关、经营关,以确保广大市民春节期间吃上“放心肉”。
据市工商局市场科工作人员介绍,目前鸡西市生猪投放主要集中于广益城、新华等批发市场和南园、和平、秋林及各大超市等零售市场。随着春节的临近,生猪屠宰投放数量逐渐增加,在农历腊月二十三左右将达到投放与销售的高峰期,并将一直延续至春节前。
为了确保市民在此期间的食肉安全,工商部门把清理不合格肉列为节前食品安全专项整治行动的重点,强化肉类市场管理,严防注水肉、私自屠宰肉流入市场。鉴于节前猪肉投放销售量大的实际,工商部门明确分工,落实责任,形成分局抓面、工商所抓片、管理员抓点的责任格局,在重点查处无营业执照、无相关许可证经营的同时,进一步加强了索证、索票、验物、经营台账的检查,对于准备投放市场销售的猪肉严把上市关,严查检疫检验证、章与“两证两章”和滚花印章标识。同时,采用定点看守与流动巡查相结合的方式,一方面对广益城、新华市场等销售地点死看死守;另一方面,加大对肉类市场巡逻监督检查力度和密度,对于没有检疫检验证章及违反上市猪肉“一头一证、一头一票”的行为进行严厉查处,保证了上市肉货源渠道合法和质量安全。
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来源:
鸡西新闻网
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作者:
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编辑:
于明
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