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签发时间:
2006-05-23
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东北网鸡西5月23日电 站在成排摆放酸奶的专柜前,看着益生菌、凝固型、优酪乳等名称,你是不是眼花缭乱?专家提醒消费者:这是商家玩弄的品名概念,别被名字忽悠了。
据业内人士介绍,产品包装上突出的“益生菌”成分其实就是乳酸菌,是发酵酸奶时所必需的。添加“益生菌”字样的酸奶品牌无非是在拿“义务”当作特色来宣传。“益生菌酸奶”、“凝固型酸奶”、“优酪乳”等产品都属于酸牛奶。
而酸奶和乳酸饮料是两种完全不同的乳品。乳酸饮料为了增加保质期,大都添加了防腐剂,其营养价值远远不极酸奶。消费者可以看配料表:一般的酸奶配料是把牛奶放在第一位的,而乳酸饮料是把水放在第一位的。看“牛奶”和“水”在配料表里的前后位置。就能区分开这两种乳品。
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来源:
鸡西新闻网
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作者:
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编辑:
郭锐
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