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签发时间:
2006-06-02
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东北网鸡西6月2日电 部分人对食物的渴望更为强烈,更容易超重,但科学家一直没有找到这一现象的生物学基础。
以约翰·比弗为首的英国医学研究委员会的科学家让12名男女观看食物图片,研究发现,在看到美味食物的图片时,部分人的大脑中涉及动机和奖赏的5个重要区域的活动水平是一般人的两倍。
这一研究成果不但为某些人对食物极其敏感这一事实提供了解释,还有助于解释食品广告的效力。比弗博士说:“这对理解肥胖现象为何迅速增多尤为有用,因为现在的人们常常受到电视广告、自动售货机和产品包装上美味食品形象的轰炸。”
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来源:
人民网
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作者:
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编辑:
于鸿洲
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