东北网鸡西12月6日电 1、覆膜保温：在冻土层达5—10厘米时，覆盖塑料薄膜。韭菜通过低温休眠，萌芽后长势旺、产量高。覆盖后夜间覆盖保温棉被并外罩草帘，一般7—10天冻土就可化透。

　　2、水肥管理：建棚后在畦面撒一层优质农家肥，并反复搂几遍，使其均匀。生长期随水追肥2—3次。宜浇小水。苗高10厘米左右，浇一次水并追施硝胺，每分地1—2公斤。