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签发时间:
2006-12-07
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东北网鸡西12月7日电 1996年,22岁的隋海波完成了牡丹江卫生学校的学习,毕业回到了家乡密山。第二年,隋海波怀着对未来美好生活的向往,只身一人来到了首都北京,在一个远亲的饭店开始了买菜进料的打工生涯。
勤劳朴实、头脑灵活的隋海波完成自己的工作后,经常帮助远亲料理大堂和后厨的一些小事。繁忙的工作之余,他还常到别的饭店了解菜系、面点、服务等方面的特色,经过近一年时间的观察了解,他发现,北京这样的大城市,大多数饭店虽然菜系品种很多,但缺少真正东北风味的特色菜,而很多人又很喜欢东北菜。大胆的隋海波毅然辞掉了在远亲饭店的舒适工作,先后在河南省郑州市、山东省平度市开了两家规模较小,但独具东北特色的饺子城,深受当地群众的欢迎和喜爱。经过细心经营,都取得了非常好的经济效益和社会效益。
2003年,积累了丰富餐饮工作经验的隋海波经考察论证后,在美丽的海滨城市青岛,创办了北大荒人餐饮有限公司,7月份,占地面积1400平方米的第一个“北大荒人”酒店正式开业,成为青岛市经营东北菜最大的酒店。酒店营业后,不到一年时间,就收回投资成本。2005年7份,占地面积2400平方米的第二个“北大荒人”酒店又开业了。由于东北菜系正宗,生意兴隆,品牌知名度高,使家乡的北大荒精神和黑土文化得到大力弘扬。如今公司有固定资产770多万元,年营业额2300多万元,年上缴利税160多万元,几年来,先后安置下岗职工2670多名,累计为300多名家乡农民工提供了就业机会,是密山市在外地指定的劳务输出基地之一。今年年初,隋海波又将家乡70余名农民工聘为公司员工。
隋海波本着“以人为本、以食为天、视员工为企业最大财富”的经营理念,拼搏奋进,打造了一片新天地。2003年7月14日,在他的酒店打工的年轻小伙何某某自己违规操作,被深度烧伤,尽管他仅在酒店干了不到14天,但隋海波不仅为其承担了所有费用3万多元,还出资让其家人前来照料。何某某住院期间,隋海波多次到医院看望,买吃的,买喝的,还给了他们2000元的生活费。并表示,为何某某在酒店附近租一间民房养伤,等伤好了,还欢迎他回来。做生意要先做人,这是隋海波常说的一句话,他是这么说的,也是这么做的。
“北大荒人”酒店店规非常温情,在《北大荒人酒店员工规章制度》中,员工的义务规定得非常详细,如工作时间为10:20—14:20及17:00—21:30;有一定的带薪休假日。酒店每个月的15日都给酒店本月过生日的员工过集体生日。密山走出去的隋海波利用自己所学的知识,凭借着自己超人的胆量,利用国家改革开放的好政策,成为农民工致富典型。也为促进家乡的经济发展做出了突出的贡献。
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来源:
鸡西新闻网
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作者:
王景全 静宇
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编辑:
于鸿洲
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