东北网鸡西7月5日电 中国是筷子的发源地，我国商代就有用象牙制成的筷子。“筷子”又称“箸”，在用法上有很多讲究。用筷不当会给人留下吃相难看的笑柄。

　　餐前发放筷子时，要把筷子理顺，然后轻放在每个人的位置前；距离较远时，可以请人递过去，不要随手掷在桌上。等待就餐时，不可用筷子敲打碗盆取乐。

　　夹菜时，别举筷不定，不知道该吃哪道菜；也不要在菜盘里上下乱翻，从盘底夹菜；如果食物夹不住，也别把筷子当叉使，扎着吃。夹菜时，别让菜汁一路滴来。

　　与别人同夹一道菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。

　　进餐时，不要用筷子去推动碗、盘和杯子。若需要用其他餐具，应先将筷子放下。

　　筷子上粘着东西，别用嘴来舔，更不要去夹其他菜，让人感觉恶心。

　　说话时，不要拿着筷子乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做很失礼。

　　有事暂时离席，应把筷子轻放在筷子架上，而不要直接搁在碟子或者调羹上，更不能插在碗里。

　　如果将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再用餐了。这是一种横筷的礼仪，但客人和晚辈不能在主人、长辈之前先横筷子。

　　众人聚餐，应用“公筷”夹菜，健康用餐