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B族维生素能减压
 签发时间 2008-05-04

  东北网鸡西5月4日电 家里有高考学生或中考学生,做家长的就怕孩子情绪波动,有时家人都不敢出大气,总是看孩子的脸色行事,可是有的孩子偏偏脾气渐长。

  据专家介绍,如果遇到这种情况,家长除了在心理上对孩子进行引导使孩子减压外,还有必要在饮食上加以调理,安抚孩子的不良情绪。那么,哪些饮食可以调理孩子这些不良情绪呢?专家为此提出建议,对于心情浮躁、脾气大、易冲动的孩子,要让其充分地摄取富含微量元素钙、镁及B族维生素的食物。B族维生素能缓解压力,稳定神经;微量元素钙和镁似一对双胞胎兄弟,双管齐下(钙与镁最佳比例为2比1)后,就像镇静剂一样使孩子放松。动物肝脏、肾脏、鹌鹑蛋、鳝鱼、酵母、大豆及其制品、核桃仁、芝麻、金针菇、香菇、野菜、干果类等都是维生素B的最佳来源;牛奶及奶制品、骨粉、鱼虾、大豆及其制品、新鲜蔬菜、野菜等是微量元素钙的最佳来源;镁来源于坚果、大豆及煮熟的绿色蔬菜,如菠菜、甜菜、甘蓝菜、紫菜等。这类孩子要常吃猪肝炒菠菜、翡翠虾仁、熘肝尖、核桃酪、辣子鳝段、素什锦、清炒山野菜等菜肴。同时减少盐、糖的摄取,并限制零食。

来源: 鸡西新闻网
作者: 李 铭 编辑: 刘哲
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