东北网鸡西10月30日电 婴幼儿——

　　母乳最好，加添辅食

　　“两个月，就能喝果汁了，到了4个月，就能吃辅食了，米粉、蛋黄、肝粉鱼粉、果泥逐渐到菜肉粥、烂面条等，能吃辅食后，就好多了，至少能从其他方面吸取营养。只要宝宝能从其他地方吸取足够的蛋白质等营养，就不必强求一天喝多少奶。不过辅食吃得多了会影响奶量，要注意一下。”某区妇幼保健院的刘医生说。

　　刘医生认为，婴儿配方奶粉并非婴儿喂养的唯一途径。“人尽皆知的是，对于初生婴儿来说，母乳是最宝贵的食品。可即使没有发生三鹿事件，牛奶和配方奶粉也不是唯一。宝宝可能一段时间会有厌奶期。有牛奶不耐受的婴儿，可以用替代豆粉之类的，超市或者婴儿用品店都有售。当然，我们希望不管是婴儿配方奶粉，还是别的什么食品，都是安全的。”

　　成人——

　　菠菜、芝麻同样富含钙

　　“其实关于牛奶补钙的问题早就有两种不同看法，尤其是最近人们发现，亚洲人如中国人和日本人等喝牛奶远远少于西方人，但得骨质疏松的比率却小于西方人。中国人已经为我们做出了榜样；他们吃菠菜、吃芝麻……都是富含钙的植物。”科普作家说。

　　据了解，牛奶中确实有很多好东西，几乎含有所有人体不可缺少的氨基酸；还能提供镁和碘、脂溶性维生素，钙的含量高于许多其他食物；此外，100克牛奶能产生276千焦的能量和提供67千卡的热量。诚然，钙对于骨骼、牙齿和肌肉不可或缺。就补钙而言，牛奶不是唯一途径。

　　老人——

　　椰奶、豆奶、杏仁奶、豆粉布丁补钙都不错

　　“对于普通成年人来说，日常饮食基本能够满足补钙的要求，并不一定要刻意补充。然而，对于确实需要补钙的中老年人，选择什么食物补钙，有讲究。”从事社区保健服务的刘医生说，“椰奶、豆奶、杏仁奶、豆粉布丁等也都是不错的补钙品，当然，牛奶也非常好。但要注意的是，我们中国人中，有不少乳糖不耐症者，各种动物奶制品并非最合适。”

　　65岁的刘医生本人就不喝牛奶。“我喜欢吃一个小食品，叫做桃酥豆泥。通常自己做。原料是——扁豆、黑芝麻、核桃仁和白糖。把扁豆放入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。然后炒香芝麻，研末待用。再在油热后将扁豆泥翻炒到快干的时候，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀就可以了。”