东北网鸡西5月21日讯 近年来,滴道区认真贯彻落实《食品卫生法》,不断强化食品卫生监督管理,严密工作措施,全面提高全区食品卫生工作的管理水平。
这个区加强了《食品卫生法》的宣传力度,将其贯穿食品卫生监督管理的全过程,坚持宣传与监管同行,让业主熟知食品卫生标准,增强全区食品卫生行业人员依法从业的自觉性,提高广大群众食品卫生意识和识假辨假能力。他们在全区范围内连续多年开展多种形式的《食品卫生法》宣传活动,通过悬挂横幅、张贴标语、发放宣传单等方式增强群众的食品卫生意识。同时,该区对食品卫生行业进行严格的监督检查,进一步改善食品卫生状况,组织开展了“食品放心工程”,定期对食品生产、经营及餐饮业进行全面监督检查,在餐饮业实行量化分级管理,达到C级管理水平的共有95家。为确保节日期间食品卫生,该区制定了监督检查方案,在今年节日期间的监督检查中对违反《食品卫生法》的经营户,依法立案进行了处罚,共没收销毁过期食品140公斤、三无食品50公斤。对节日期间有大型聚餐活动的餐饮单位,指派食品监督员巡视监督检查,消除各种不安全隐患,防止食物中毒事件的发生。
该区还加大了对学校食堂卫生的监管力度,提高了学校食堂的卫生达标率。对全区学校食堂实行了量化分级管理,基本达到C级水平,对没有达标的食堂下发限期整改意见书。同时联合工商、公安等部门,对学校周边餐饮业进行了清理整顿,关、停、取缔学校门前食杂店7家、小吃部14家、串店2家,有效地保障了师生的饮食安全。