东北网鸡西5月27日讯 为提高全市“小作坊”的产品质量,今年,市食品药品监督管理局开辟了绿色通道,扶持“小作坊”尽快步入正轨。
针对市区“小作坊”从业种类纷繁多样,从业人员文化程度参差不齐的特点,今年以来,市食药监局在办证时,向办证人员仔细讲解《食品生产加工小作坊通则》,确保办证人员一次性准备好所需材料,让其少走弯路。同时深入“小作坊”进行条件改造和技术指导,确保“小作坊”有针对性地进行整改,一次性通过现场审查。他们还帮助“小作坊”建立卫生管理、原辅材料进货查验、不合格品管理等食品安全制度,切实提高其产品质量的保障能力,实现健康快速发展。