东北网鸡西12月18日电 在一片“养生该听谁的?牛奶该不该喝?”的迷惘中，越来越多的消费者倾向于暂停饮用牛奶而选择前阶段在“牛奶有害论”中火起来的豆浆类饮品。“豆浆营养价值高，并且具有与牛奶不相上下的养生价值，尤其是在心血管保健与抗癌上有很好的功效，因此作为日常饮品来说是很合适的。”营养专家洪昭光教授说。值得一提的是，随着豆浆的不断盛行，利用家用豆浆机自制豆浆因为其方便卫生逐渐被更多的消费者所接受，豆浆渐渐成为人们生活中重要的一部分。
“但这并不意味着我们将不需要牛奶了”，营养学会专家表示，“科学饮食讲究的是食物之间的互补和总体平衡。豆浆与牛奶毕竟是两种不同的食品，因此不能互相替代和简单比较。两种饮料同时饮用，取长补短，是比较明智的做法。”专家同时表示“注重养身是件好事，但切勿轻信一些个别人士提出的极端观点，以免造成营养失衡，对自身健康不利。”
