东北网鸡西12月29日电 在鸡西市滴道大同林场，有这样一个女人，舍弃了繁华的都市生活，利用得天独厚的地理条件，开发绿色无污染的山野菜产品，成了大山里的“种金人”。

　　1996年，28岁的曾凡红从一建公司下岗了。年纪轻轻的不能就这样干呆着。曾凡红能吃苦，她跟着丈夫的施工队去修路，可终究不是长久之计。

　　婆婆家就在大同林场，每年春天，曾凡红同婆婆和邻居们一起上山采摘山野菜，自己品尝过后，她都会带回一些给亲朋好友，可每回都不够分。曾凡红意识到，近年来随着生活水平的不断提高，人们的饮食观念发生了变化，不仅要吃得饱，而且要吃得好。既安全、营养、保健，又野味浓厚、清香爽口的山野菜，迎合了人们“回归自然”的消费趋势，满足了人们“绿色保健”的消费需求，越来越受到欢迎。

　　“靠山吃山”，曾凡红从大山中找到了灵感，开始了依靠山野菜的创业之路。

　　在以后的采摘季节里，曾凡红总是尝试着多采几样山野菜，回去后查阅资料，了解其特征和营养成分。曾凡红是细心的人，她发现，大同林场地处偏僻，居民采摘山野菜大多自己食用，即使想卖出去，可费用太高划不来。于是她来个现款收购，再统一卖给收山野菜的客商。可一段时间下来，效益并不理想。“蔬菜反季节种植价钱会高一些，山野菜速冻、晾晒，等到了冬季，价位肯定就上来了。”想好了就做，曾凡红初次尝到了收获的滋味。

　　曾凡红不是个见“好”就收的人，她盘算着，要开发山野菜的系列产品，创出自己的品牌。几番市场调查，曾凡红发现，市场上卖的水饺大都是传统的那几种馅，如果用山野菜和猪肉做馅包饺子一定能大受欢迎。曾凡红是个说到做到的人，在得到家人的支持后，她用自己的房子作抵押，贷款购置设备，建起了可储存4000公斤山野菜的冷库。

　　要想站稳市场，就必须有自己的公司品牌。2004年11月，“绿娃”呱呱坠地了。一个月后，第一批手工山野菜猪肉水饺新鲜出炉。为了开发市场，曾凡红把目光瞄准了大型超市，经过一系列严格检验监督，顺利拿到了准入证。为了保证产品质量，曾凡红来个一条龙生产，兴办了自己的养猪场，每头猪的生长周期都达到近10个月。

　　曾凡红把“绿娃”当作自己的孩子，精心培育。可创业的路也不是一帆风顺，刚刚走上正轨的绿娃食品有限公司在一年后遭受了一场大火，把厂房烧了个精光。曾凡红是个不服输的人，她同丈夫一起经过一番努力，新厂房很快就翻盖了起来。如今，“绿娃”已渐渐长大，每年收购加工山野菜2万多公斤，“绿娃”牌山野菜和山野菜速冻水饺去年申请获准了“绿标”，产品除销往周边市县，还摆上了哈尔滨、沈阳等地大型超市的货架。现在大通沟村周边的农民也都从“绿娃”身上受益：“除了春季往公司送山野菜，冬闲时来厂里上班包饺子，两个季节下来，能收入3000多块呢。”