浸种常用三种水温：热水烫种用75~85℃，温汤浸种用55~60℃，温水浸种用25~30℃。其中热水烫种和温汤浸种时间都短，同时需按同一方向不断搅动，待水温降到25~30℃时浸种。一般对一些种皮坚硬、革质或附有蜡质的种子可采取汤种方法，以提高种皮透性，加速种子吸水过程；对一些种皮薄、吸水快的蔬菜种子，多用温水浸种。

　　一般情况下浸种时间为：番茄5~6小时；辣椒8小时；茄子10~12小时，最多24小时，黄瓜4~6小时；浸种时间过长和不足都将影响种子萌发，原则上是使种子吸足水分但不过量。

　　浸种结束的标志：种皮变软，切开种子，种仁(即胚及子叶)部位已充分吸水时为止。比较准确的方法是按种子的吸水量来计算，茄果类种子的吸水量应达到种子干重的70%~75%，瓜类为50%~60%，豆类在100%左右。浸种后，应用手将种皮上的粘液搓洗干净，清除发芽抑制物质，漂去杂质及瘪籽，并用清水冲洗干净。对种皮坚硬的瓜类如苦瓜等则要嗑开种皮(嗑开种皮后的种子不能再行浸种，以免影响发芽)，然后在适温下进行催芽。浸种所用的容器不允许带有油、酸、碱等物质。

　　催芽方法：催芽就是将吸水膨胀的种子置于适温下促使种子发芽，催芽的方法有多种：①容器催芽，将浸完种的种子用洁净的纱布包好放在没有油腻的干净容器中(以泥盆为好，因泥盆既吸水又通气)，盆底垫上秫秸等物，种子放在秸秆上，以免盆底积水，泡坏种子。盆上覆以清洁毛巾或麻袋等物防止水分蒸发。然后置于适温下催芽。②混砂催芽，对细小种子或发芽慢的种子，为避免种子积聚发热，水分供应不当，管理上的烦琐可采取混砂催芽。方法将淘洗清洁的砂与种子以1~1.5：1的比例拌和均匀，然后装在泥盆里，盖上毛巾等覆盖物保湿，于适温下催芽。这种催芽方法的特点是保温、保湿，并且通气好。