夏天饮酒，尤其要注意防范一些疾病甚至急症的侵袭，有慢性疾病的人，夏季饮酒更应慎重。

　　夏天喝冰镇啤酒，的确让人觉得解渴，但啤酒毕竟含有酒精，饮用过多会使人感觉口干舌燥、全身发热。

　　在大汗之后、运动后更不宜饮冷冻啤酒，因为大汗淋漓汗毛孔扩张，饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷收缩而中止出汗，从而使身体散热受阻，易诱发感冒等疾病。

　　此外，夏天喝啤酒不当会对胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，还可能引发痛风。

　　大量饮用冰镇啤酒会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，造成生理功能失调并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。

　　专家提醒，啤酒温度不宜过低。存放在冰箱里的啤酒应控制在5至10摄氏度，在这一温度区间，啤酒各种成分协调平衡，能形成最佳口味。

　　另外，啤酒不宜过量饮用，啤酒不宜与腌熏食品共餐。人在喝啤酒之后，血液中的铅含量会增多，与烟熏食品中的有机胺结合会产生一些有害物质，可诱发消化道疾病。