东北网鸡西10月19日讯 种豆芽其实很简单，首先抓一把绿豆，如果没有绿豆，黄豆、红豆都可以。绿豆要放入30℃左右的温水里泡10个小时，红豆则要泡30个小时，这是催种阶段。泡完之后把豆子从温水中捞出，个别豆子已经把豆衣涨破，这个时候就可以播种了。把豆子放到一个干净的容器内，并拿一个盖子遮光。每隔四五个小时浇水一次，但不能使容器内积水，否则豆芽会“淹死”。大约三天后，豆芽菜就可以采收开吃了。如果在播种期间在容器上压上重物的话，豆芽会长得更胖。