东北网鸡西12月15日讯 火龙果是仙人掌科植物，它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，被称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭祀典礼上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。

　　火龙果是果中之王，有红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个新品种，其中以红肉火龙果最佳。果肉甜而不腻，清淡中有一点芬芳，甜味胜似西瓜，可称为“树西瓜”。

　　火龙果有很好的保健作用：果中花青素含量较高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用；火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用；火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用；火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效；火龙果中铁元素含量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用；火龙果芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能；火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。