图为：选手在精心制做参赛菜品“龙江宝塔肉”。

图为：名师点评。

图为：评委现场评判。 记者 周军摄

　　东北网鸡西1月26日电 日前，黑龙江省旅游局饭店行业“龙江菜”烹饪大赛，鸡西分赛区选拔赛在龙城花园饭店拉开帷幕。

　　比赛分中式烹调、西式烹调、中式面点三个项目，我市龙城花园饭店的九名厨师入围比赛。比赛中选手们各施绝技，他们制作的“牡丹大白鱼”“龙江宝塔肉”等菜品，色、香、味具佳，受到评委的一致好评。参加比赛的九名选手中胜出的前三名，将奔赴省城参加全省决赛。