东北网鸡西2月5日电 壮族除夕,家家杀鸡杀鸭、蒸扣肉、粉精肉,制作叉烧肉等。家家都要守岁到半夜,燃放鞭炮后就寝。正月初一、初二,来客必吃粽子。男女对歌,或打陀螺、跳舞、赛球、演戏。
白族从除夕开始互拜、赠送礼品。子夜过后,男女青年争先挑水,以示勤劳。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜美。大家或结伴游览,或耍龙灯,舞狮子,打霸王鞭。
满族年节将近时,家家打扫庭院,贴窗花、对联和福字。腊月三十,家家竖起6米多高的灯笼杆,从初一到十六,天天红灯高挂。年三十包饺子,讲究褶子多为好,子时煮饺子,有的里边包上铜钱,吃到者有好运。春节要拜两次,年三十晚上一次,为辞旧岁;年初一再拜一次,为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。
朝鲜族家家户户贴春联,做各式丰盛饭菜,吃“八宝饭”,除夕全家守岁通宵达旦,弹伽倻琴,吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间,男女老少纵情歌舞,压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝集会,由被推选出来的几位老人,登上木制的“望月架”,伴着长鼓,洞箫、唢呐载歌载舞。
蒙古族吃饺子、放鞭炮与汉族相同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示阖家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”,然后青年男女跨上骏马,骑串蒙古包,先给长辈们叩头祝愿,接着喝酒跳舞,随后进行赛马比赛。
藏族藏历年除夕之夜,举行盛大的“跳神会”,人们戴上假面具载歌载舞,以示除旧迎新,祛邪降福。
彝族春节期间集会跳“阿细跳月”,有些村寨年初一取水做饭都由男子承担,让妇女休息,以示对她们劳累一年的慰问。苗族把春节称作“客家年”,家家户户杀猪宰羊,烤酒打粑庆丰收,希望来年风调雨顺,五谷丰登。还要唱《开春歌》,歌词大意为思春、盼春等。
侗族初一大餐,整桌菜以鲤鱼为主,煎、炸、烧、炖后摆上桌,再加一盘香气四溢的腌鱼。春节吃鱼,预兆新的一年吉庆有余(鱼)、五谷丰登、余钱余粮。