为提高蔬菜和水果的产量和视觉效果,一些不法商户常常在蔬菜和水果的表面喷洒大量的农药减少病虫害。这些在满足我们的胃的同时也对人体造成很大的危害。因此,建议怀孕期间女性尽量选择食用有机蔬菜水果,或者在食用前浸泡30分钟以上方可入口。除此,以下几种情况也需格外当心。
酸性食物勿过多摄取在孕早期经常出现恶心,呕吐等妊娠反应,民间传统的方法是大量摄入糖、巧克力、各种肉制品等,一方面是止呕,另一方面给胚胎增加营养。有专家指出这种方法是引起胎儿“兔唇”畸形最重要的因素之一。因为,酸性食物的过多摄入,导致体液酸化,使血液中的儿茶酚胺类物质升高,使心率增快、血压升高,孕妇也将出现心慌、胸闷、烦躁不安等反应,这种反应可以使孕妇体内激素和血液中有毒物质分泌增加,从而增加胎儿畸形的危险。
动物肝脏要适量适量维生素A可促进胎儿眼睛、骨骼、皮肤等发育。在孕早期因体内维生素A含量下降,为保障胎儿正常发育,许多妈妈选择大量食用动物肝脏。造成动物肝脏中维生素A含量严重超标,如果准妈妈在怀孕早期大量使用维生素A,胎儿发生无脑、眼缺陷、腭裂、脊柱裂、肢体缺陷等畸形。据报道,美国、芬兰等国家已向孕妇发出少吃动物肝脏的忠告。
深海鱼类每月一次深海鱼及其制品因其较好的保健价值越来越受到人们的青睐,但最近有专家建议孕妇对此产品应慎重。根据美国科学家的多年监测和研究,深海鱼类中含有大量的甲基汞,可以对胎儿的神经系统发育产生影响,有关专家建议怀孕期间对金枪鱼、鳟鱼等深海鱼的食用当以每月一次为宜。