东北网鸡西4月13日讯 消费者普遍认为外皮红色和紫色的花生米更有营养。于是一些不法商贩用桃红色素给白花生米“化妆”，迷惑消费者。消费者可以通过一些方法来辨别：首先，部分花生米的一端有“小白点”，如染过色“小白点”也会被染红。其次，染色花生米颜色不均匀，易把白色果肉染成淡红。最后，染色花生米易掉色，将红皮花生米弄湿放在白纸上用力擦拭，如果白纸上擦出一些红色，就证明花生米是染过色的。